*

Yhteistyössä

Kiireisen kokin lihapata Pääruoat

Reseptiä katsottu 3 709 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 3
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 1
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Cherrybomb

Tarkoitukseni on tehdä erillaista kotiruokaa ja tehdä ohjeista niin selkeitä, että ihminen joka ei osaa vettä keittää, voi onnistua mun resepteillä! J ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

3 annosta Lisää ostoslistalle  
400 g maustamattomia possun lihasuikaleita Lisää ostoslistalle
2 kpl keskikokoista paprikaa Lisää ostoslistalle
200-400 g ranskalaisia perunoita (jämät) Lisää ostoslistalle
1 kpl lihaliemikuutio Lisää ostoslistalle
5 dl vettä Lisää ostoslistalle
1 tl mustapippuria Lisää ostoslistalle
1 tl grillausmaustetta Lisää ostoslistalle
1 tl kajunmaustetta Lisää ostoslistalle
0,5 tl suolaa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika Alle 15 min

Levitä ranskalaiset uunivuoan pohjalle.

Kuullota paprika runsaassa öljyssä pannulla, ripauta suolaa ja noin puolet pippurista.

Levitä paprikat ranskalaisten päälle vuokaan.

Ruskista liha (ei kuivaksi asti) pannulla, lisää loput mausteet ruskistus vaiheessa. 

Laita vesi ja lihaliemikuutio lihojen sekaan anna kiehua niin että lihaliemikuutio sulaa sekaan.

Kaada lopuksi lihat ja neste vuokaan paprikojen ja perunoiden päälle.

Sekoita hieman ja pidä huoli että nestettä on tarpeeksi niin että kaikki peittyy liemen alle.*

Peitä uunivuoka alumiinifoliolla ja laita uuniin 200 asteeseen tunniksi. 

Voit vielä jälkilämmöllä antaa ruoan olla toisen tunnin noin 75 asteessa, ilman foliota/kantta niin keittyy hiukan kokoon ja aromit vahventuvat. Ei tarvitse odottaa että uuni viilenee, vaan käännät pienempään asteeseen ja annat olla.

 

(* Jos tarvitsee tehdä lisää lihalientä niin tässä ohje: 1 lihaliemikuutio 5dl vettä!)

 

Suosittelen lisäksi: Muutama sipuli suikaleiksi paprikan kanssa, ja chilipaprikaa, joka tuo potkua ja gulassimaisuutta ruokaan. Pataan pitää muistaa laittaa aina nestettä niin että ruoka peittyy.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Jos noudattaa reseptiä orhallisesti, ei voi epäonnistua ;)

Yhteistyössä