Kevyt lounas

Reseptiä katsottu 17 933 kertaa
1 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min Ostoslistalle Tulosta Vain resepti

Raaka-aineet

1 kanafile
Jääsalaattia
kurkkua pätkä
0,5 sipulia
kirsikkatomaatteja
kesäkurpitsaa
mustapippuria
paprikajauhetta
balsamicoa

Ohjeet

Paloittele paistettu kanafile. Reseptissä käytetty oli maustettu korianterilla. Revi jääsalaatti pienemmäksi. Siivuta sipuli ja tee kurkusta tikkuja. Puolita kirsikkatomaatit ja yhdistä kaikki kulhossa.

Leikkaa kesäkurpitsasta sentin paksuisia siivuja. Pirskota vähän öljyä pannulle ja asettele kesäkurpitsan siivut sinne. Ripottele siivuille mustapippuria ja paprikajauhetta ja suolaa jos niin haluat. Minä en käyttänyt suolaa ollenkaan. Paista viitisen minuuttia molemmin puolin. Mausta se toinenkin puoli. Asettele tarjolle salaatin kanssa. Tarjoa jotain kevyttä salaatinkastiketta tai ripsottele salaatille vaaleaa balsamicoa.


Kommentit

Mustikka
Maistuva lounas.
Yksityisviesti