Mansikka-cupcakes -leivonnaiset

Name: Mansikka-cupcakes -leivonnaiset
Yield: 12 annosta
Ingredients: 100g mansikoita; 5/4dl sokeria; 50g margariinia; 1kpl kananmunia; 1.5/4dl vettä; 2.5dl vehnäjauhoja; 1/2tl vanilijasokeria; 1tl leivinjauhetta; 50g margariinia; 100g tomusokeria; 1/2tl vanilijasokeria; 1tl kuumaa vettä

12 annosta

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

TARVIKEET=
100 g	mansikoita
5/4 dl	sokeria
50 g	margariinia
1 kpl	kananmunia
1.5/4 dl	vettä
2.5 dl	vehnäjauhoja
1/2 tl	vanilijasokeria
1 tl	leivinjauhetta
KUORRUTUS
50 g	margariinia
100 g	tomusokeria
1/2 tl	vanilijasokeria
1 tl	kuumaa vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1 Paloittele mansikat.

2. Sekoita sokeri ja pehmeä rasva, munat ja vesi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinan joukkoon. Lisää lopuksi mansikat ja sekoita tasaiseksi.

3. Jaa taikin muffinivuokiin ja paista 200*c uunissa n.20-25 min. Anna jäähtyä

4. Sekoita voi, sokeri ja vanilijasokeri sähkövatkaimella. Lisää kuuma vesi ja jatka vatkaamista, kunnes seos on kermavaahtomaisen pehmeä ja kuohkea.

5. Levitä kuorrute muffinien päälle. Koristele nomparilleilla.