2 719
2 719

Mansikka-raparperipaistos

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

TÄYTE
5 dl raparperinpaloja
1 dl sokeria
1 dl mansikoita
POHJA
2 kpl kananmunia
1 dl sokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 tl kanelia
1 dl maitoa
1 dl sulatettua voita
0,5 dl manteli- tai pähkinälastuja tai -rouhetta
päälle
1-2 dl mansikoita

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja pilko raparperi. Keitä raparperinpaloja ja sokeria (tarvittaessa lisää alkuun pikku tilkka vettä) hiljaisella tulella, kunnes raparperi hajoaa ja soseutuu sopivasti. . Lisää soseeseen mansikat lohkoina..

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita jauhoseos, maito ja sula voi vuorotellen varovasti munavaahtoon.

Kaada taikina voideltuun uunivuokaan (halkaisija n. 26 cm). Levitä raparperisose päälle. Ripottele päälle mantelilastuja tms. 

200 astetta / n. 30 min.

Lohko valmiín piirakan päälle mansikoita maun mukaan. Tarjoile esim. jäätelön tai vaniljakastikkeen kera tai sellaisenaan.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Mansikkakakku kaurakeksipohjalla
  • 14 3 Raparperipiirakka vaniljakiisselipäällisellä
  • 4 1 Kinuski kissan neliöt
  • 4 4 Raparperimansikkapiirakka
  • 4 3 Raparperipiirakka nro 2
  • 11 1 Pehmeä raparperipiirakka

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään