Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Bratwurstia ja kasviksia

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1

kesäkurpitsa

 
 

1 punainen

paprika

 
 

n.6 tuoretta

herkkusientä

 
 

paistamiseen
voita/öljyä

 

2 rkl

tomaattipyrettä

 

nippu

ruohosipulia

 
 

mustapippuria, suolaa

 

bratwurstia
1-2/henkilö (ohuita)

 

Ohjeet

2 annosta

  • Viipaloi kesäkurpitsa pituussuunnassa n. 1cm paksuisiksi siivuisi. Ripottele niille suolaa molemmin puolin ja anna "itkeä" n. 10min.
  • Pilko sillävälin paprika ja hrkkusienet.
  • Huuhdo suola kylmän veden alla pois kesäkurpitsasiivuista, ja kuivaa esim. talouspaperilla. Leikkaa siivut kuutioiksi.
  • Laita pannulle öljyä ja lisää kaikki kasvikset samanaikaisesti. Paista pehmeiksi.
  • Lisää silputtu ruohosipuli, sekä tomaattipyre. Mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria.
  • Paista bratwurst-makkarat molemmin puolin sopivan ruskeiksi ja asettele tarjolle.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.