Nicole
Raaka-aineet
| ½ kg | kalafileitä(kuhaa, siikaa, ahventa, silakoita) |
| 3/4 dl | oliiviöljyä |
| 3 rkl | tuoretta silputtua korianteria |
| 2 rkl | lehtipersiljaa |
| 1 tl | raastettua sitruunankuorta |
| 2 rkl | sitruunanmehua |
| 2 | murskattua valkosipulinkynttä |
| ½-1 | pieni punainen chili (kannattaa olla varovainen vahvuuden suhteen) |
| 1 tl | jeeraa |
| 1 tl | paprikajauhetta |
Jaa resepti
Ohje
1. Ripottele fileille kevyesti suolaa.[br]2. Silppua korianteri, persilja, valkosipuli ja chili ja sekoita oliiviöljyyn. Valele maustettua öljyä fileille, anna maustua sen aikaa kun uuni lämpenee.[br]3. Kypsennä fileitä uunissa n. 20 minuuttia.[br]4. Tarjoa keitettyjen hyvien perunoiden kanssa tai öljyssä paistetun maalaisleivän päällä. Myös kylmänä hyvää seisovassa pöydässä!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti