9 825

Porkkanaperunasosekeitto

Name: Porkkanaperunasosekeitto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 3kpl isoa perunaa; 3kpl isoa porkkanaa; 1kpl Sipuli; 2kpl tomaatteja; 1kpl kasvisliemikuutio (Maggi FondCups); 2rkl mascarpone-juustoa (tai maustamatonta tuorejuustoa); suolaa; mustapippuria; 3vartta basilikaa

2 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

3 kpl	isoa perunaa
3 kpl	isoa porkkanaa
1 kpl	Sipuli
2 kpl	tomaatteja
1 kpl	kasvisliemikuutio (Maggi FondCups)
2 rkl	mascarpone-juustoa (tai maustamatonta tuorejuustoa)
	suolaa
	mustapippuria
3 vartta	basilikaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja kuutioi peruna, porkkana, sipuli ja tomaatti. Anna kiehua ~25 min kunnes kasvikset ovat kypsiä. Kaada kattilasta suurin osa vedestä pois, lisää mascarpone ja basilika ja soseuta sauva- tai tehosekoittimella. Lisää mustapippuria ja suolaa maun mukaan.

Katso myös http://ihanimmat.wordpress.com/