Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Teeleivät

Feta-paprikadippi

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1

punainen paprika

 
 

pala kuivattua
chilipalkoa (vahvuus
maun mukaan!)

 

200 g

hyvää kuutioitua
fetajuustoa

 

1

sitruunan mehu

 

4 rkl

oliiviöljyä

 

ripaus sokeria

 
 

3-4 rkl

maitoa

 
 

mustapippuria myllystä

 

sitruunamelissaa

 
 

2. versio:

 

laita puolet fetaa,
puolet pehmeää
vuohenjuustoa

 

Ohjeet

1. Halkaise paprika ja poista siemenet. Paahda paprika uunissa tai grillissä kunnes se on kauttaaltaan hieman ruskistunut. Poista kuori kun paprika on hieman jäähtynyt.
2. Laita paprika ja muut ainekset paitsi sitruunamelissa monitoimikoneeseen tai soseuta sauvalla. Lisää maitoa seoksen paksuuden mukaan.
3. Tarjoa dipattavien vihannesten kanssa ja/ tai paahtoleivän tai muun hyvän leivän päällä


4. 2. versio on vähintään yhtä hyvää!
5. Vinkki: kannattaa tehdä hyvissä ajoin ennen tarjoilua sillä siten maut tekeytyvät yhteen parhaiten ja lopputulos on herkullinen. Säilyy hyvin jääkaapissa muutamia päiviä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Voit tarjota myös pienellä lautasella hyvän leivän kanssa. Ouzoa ei tarvitse välttämättä, mutta hyvältä se maistuu tämän kanssa.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.