Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Kesäkurpitsa-perunapaistos

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

700 g

kesäkurpitsasiivuja

 

½ kg

kuorittuja ja
paloiteltuja perunoita

 

1

silputtu sipuli

 

3

murskattua valkosipulin
kynttä

 
 

1

punainen paprika
kuutioituna

 

1 prk

tomaattimurskaa

 

1, 5 dl

oliiviöljyä

 

1,5 dl

vettä

 

1 tl

kuivattua oreganoa

 

tuoretta timjamia ja
rosmariinia

 

suolaa, mustapippuria
myllystä

 

Ohjeet

6 annosta

1. Laita kurpitsasiivut, pilkotut sipulit, perunat murskatut valkosipulit, kuutioidut paprikat sekä tomaattimurska laakeaan uunivuokaan. Kaada sekaan oliiviöljy sekä vesi ja ripottele sekaan oregano.
2.Laita paistos 190-asteiseen uuniin puoleksi tunniksi.
3. Lisää tuoreyrtit ja hieman vettä ja anna olla vielä tunnin verran. Lisää lopussa viimeiseksi 15 minuutiksi lämpö 200 asteeseen jotta ruoka ruskistuu kauniiksi. Tarkkaile ettei ruoka kuivu ja lisää nestettä jos on tarvis. Tarjoa hyvän leivän ja vaikka fetan kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kevyt ja herkullinen kreikkalainen paistos.

Tekijän kommentti

mie olen tehnyt samantyylisen paistoksen kesäkurpitsasta, sipulista ja tomaattiviipaleista. Hyvää on, todellakin. :) Uskon, että tämäkin on.

insanity_ 17.09.2007 klo 17:37

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.