Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 40 g | tuoreita mintunlehtiä |
| 2.5 dl | kuohukermaa |
| 250 g | mascarponea |
| 2 kpl | pientä raparperinvartta |
| 100 g | mansikoita |
| 5 dl | vettä |
| 2 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmunan keltuaista |
| savoyardikeksejä |
Jaa resepti
Ohje
Jätä muutama mansikka ja mintunlehti koristeluun.
Kuumenna vesi ja lisää 1 dl sokeria. Kiehauta kuorittua ja paloiteltu raparperi sekä paloitellut mansikat. Siivilöi neste talteen ja muusaa hilloksi. Silppua minttu pieneksi. Vatkaa kermavaahto sakeaksi vaahdoksi, lisää minttu, kananmunankeltuainen ja mascarpone. Mausta sokerilla.
Levitä pienen uunivuoan pohjalle ja laidoille savojardikeksejä. Kostuta keitinnesteellä ja levitä kerma-mascarponeseos päälle. Anna tekeytyä yön ylitse jääkaapissa. Koristele mintulla ja mansikoilla.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
0
0
Raparperisushi
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti