Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Teeleivät

Kasvisstroganoff

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2

sipulia

 

2

valkosipulinkynttä

 

1

punainen paprika

 
 

3,5 dl

soyappetit soijapaloja

 

1

maustekurkku

 

2 rkl

tomaattipyrettä

 

0,5 dl

vehnäjauhoja

 

75 g

rasvaa

 
 

vettä

 

1 rkl

punaviinietikkaa

 
 

jauhelihamaustetta

 

2 tl

sinappia

 
 

paprikamaustetta

 

mustapippuria

 

soijakastiketta

 

suolaa

 

mieliyrttejäsi

 

laakerinlehtiä

 

smetanaa

 
 

Ohjeet

4 annosta

Laitetaan soijapalat kiehumaan suolalla, jauhelihamausteella, paprikamausteella pippurilla ja sinapilla vahvasti maustettuun veteen noin kymmeneksi minuutiksi. Leikataan sipulit isohkoiksi paloiksi ja kuullotetaan nopeasti öljyssä, ja siirretään sen jälkeen lautaselle odottamaan.

Paistetaan vehnäjauhoja rasvassa niin kauan, että ne ruskistuvat, ja lisätään sitten vettä noin puoli litraa, tai niin paljon, että saadaan sopiva sakeusaste. Lisätään paloiteltu paprika ja hienonnettu maustekurkku, kuullotetut sipulit, mausteissa pehmeäksi keitetyt soijapalat ja loput mausteet ja smetana. Annetaan makujen tasaantua samalla kun keitetään kastiketta kokoon. Tarjotaan vaikka perunamuusin ja tomaattilohkojen kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tosi helppo ja hyvänmakuinen ruoka! Kiitos reseptistä.

enila 17.03.2008 klo 22:13

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.