7 230
7 230

Munakoiso - jauhelihakääröt

4 annosta

Raaka-aineet

2 munakoisoa
½ dl oliiviöljyä
1 rkl oliiviöljyä
suolaa ja mustapippuria
400 g jauhelihaa
250 g mozzarellaa
70 g vihreää pestoa
3 tomaattia
20 mustaa oliivia
1 tl kuivattua basilikaa

Jaa resepti

Ohje

Kuumenna uuni 225 asteiseksi. Leikkaa munakoisot pituussuunnassa noin 1 cm (ohje 1½ cm) paksuisiksi viipaleiksi. Kuumenna grillipannussa ½ dl oliiviöljyä. Paista munakoisoviipaleita siinä molemmin puolin muutaman minuutin ajan niin, että ne pehmenevät. Sirota päälle suolaa ja mustapippuria. Nosta viipaleet vierekkäin vadille.

Kuumenna paistinpannussa 1 rkl öljyä ja ruskista jauheliha siinä. Mausta liha suolalla ja pippurilla.

Jaa liha munakoisoviipaleille. Levitä lihan päälle puolet mozzarellasta sekä pesto. Kierrä viipaleet rulliksi ja aseta ne uuninkestävään, voideltuun vuokaan. Hienonna tomaatit ja levitä tomaattisilppu sekä oliivit päälle. Ripottele pinnalle loput mozzarellasta sekä basilika.

Gratinoi viipaleita uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoa lisänä salaattia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Munakoiso laatikko
  • 1 2 Munakoiso soija paistos
  • 2 0 Ympyrälasagne karitsasta - Lasagne pasquali con ragù d'agnello e carciofi
  • 7 4 Täytetty Munakoiso
  • 1 0 Riisi Munakoiso (Patlicanli Pilav)
  • 6 3 Munakoisopizzat

Kommentit

Appa
Ohje kirjassa Hiilarit hallintaan.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään