Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Schwarzwaldinkakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

125 g

voita

 
 

1 dl

sokeria

 
 

1 dl

fariinisokeria

 

2

munaa

 
 

1 1/2 dl

vehnäjauhoja

 

3/4 dl

perunajauhoja

 

1/2 dl

kaakaojauhetta

 
 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

2 tl

vanilliinisokeria

 

1 dl

kermaa

 
 

kostutus

 

1dl vettä+ 2 rkl
kirsikkalikööriä tai
1 dl laimennettua
kirsikkamehua

 

täyte

 

2 dl

kirsikka- tai
vadelmahilloa

 

1 tl

kanelia

 

täyte ja kuorrutus

 

2 dl

ranskankermaa

 

3/4 dl

tomusokeria

 

4 dl

kuohukermaa

 

2 tl

vanijasokeria

 

Ohjeet

Vatkaa pehmeaä rasva ja sokerit vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne taikinaan. Lisää kerma. Sekoita vain sen verran, että ainekset sekoittuvat. Kaada taikina korppujauhotettuun tasapohjaiseen kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa alimmalla tasolla n.50 min. Leikkaa jäähtynyt kakku 2 tai 3 osaan. Kostuta alimmainen osa, itse kostutin vadelmamehulla. Sekoita hillon joukkoon kaneli ja levitä pohjan päälle. Vatkaa ranskankerma ja tomusokeri vaahdoksi. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita varovasti ranskankerman joukkoon. Mausta vaniljasokerilla. Levitä seosta hillon päälle. Tee toinen kerros samalla lailla. Levitä loput kuorrutuksesta kakun pinnalle ja reunoille. Koristele esim. kirsikoilla ja maitosuklaalla. Anna maustua muutamia tunteja tai seuraavaan päivään.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Oli namia...

Tekijän kommentti

Seuraaviin juhliin tämä! Jokainen syy muuten olla juhlimatta on tekosyy - joten ehkkäpä piankin saa maistaa tätä. Wunderschön!

Nicole 15.09.2007 klo 13:30

Olen samaa mieltä! :)

naurulokki 16.09.2007 klo 10:27

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.