Leipäjuustovanukas Lakkakastikkeella

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

400 g leipäjuustoa
3 dl maitoa
2 kananmunaa
1 dl sokeria
1 rkl fariinisokeria
Lakkakastike
2 dl lakkoja
1 dl sokeria

Jaa resepti

Ohje

Pilko leipäjuusto mieleisiksi paloiksi ja laita palaset voideltuun uuninkestävään vuokaan. Sekoita maito, munat ja sokeri keskenään. Kaada maito-munaseos vuokaan ja ripottele päälle fariinisokeri. Paista 200 asteisessa uunissa 35-40 minuuttia eli kunnes seos on hyytynyt. Valmista kastike: laita lakat ja sokeri kattilaan ja kiehauta noin 2-3 minuuttia. Survo seos siivilän läpi puusurvimella. Kaada kastike kulhoon ja tarjoile vanukkaan lisänä.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaikkiruokainen
Idea tästä reseptistä pätkähti mieleeni ollessani lenkillä.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään