*

Yhteistyössä

Ruissämpylät Suolaiset leivonnaiset

Reseptiä katsottu 20 235 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 0
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 3
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Zorah

Rock n' roll 1960's-1980's kolahtaa.
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
5 dl maitoa Lisää ostoslistalle
2 pussia kuivahiivaa Lisää ostoslistalle
1/4 dl öljyä Lisää ostoslistalle
1/4 dl siirappia Lisää ostoslistalle
1 tl suolaa Lisää ostoslistalle
3 dl ruisrouhetta (myös puurohiutaleet soveltuvat) Lisää ostoslistalle
3 ja 3/4 dl ruisjauhoja Lisää ostoslistalle
n.4 dl sämpyläjauhoja Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

  1. Lämmitä maito ja sekoita siihen öljy sekä kuivahiiva.
  2. Lisää siirappi ja suola. Sekoita, jotta siirappi sekoittuu kunnolla.
  3. Sekoita ruisrouhe sekaan. Anna niiden levätä taikinassa pari minuuttia.
  4. Sekoita ruisjauhot hiljalleen taikinaan.
  5. Lisää lopuksi sämpyläjauhoja kunnes taikina on irtonaista kupin reunoilta.
  6. Anna kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
  7. Jauhota pöytä ja leivo taikinasta haluamasi määrä sämpylöitä, n.9-16 osaan.Paista 200 asteessa 10min, kunnes sämpylöiden pohja on ruskettunut hyvin.
Sämpylät käyvät laktoosittomille ja vegaaneille, jos käytät vettä maidon sijasta.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Nämä sämpylät on yleensä viety käsistä, heti kun ne ovat uunista tulleet ulos. Monet vieraat ovat kiitelleet pehmeistä ja maukkaista sämpylöistä, joten ei tämä huono voi olla.

Yhteistyössä