Raaka-aineet
1,5 dl | punaviiniä |
0,5 dl | öljyä |
1 | sipuli silputtuna |
2 | laakerinlehteä |
1 tl | mustapippurirouhetta |
1 tl | valkopippurirouhetta |
2-4 | valkosipulin kynttä |
( suolaa ) |
Ohje
Sekoita aineet keskenään. Lisää suola vasta kypsään lihaan.
Tämä marinadi sopii tummalihaisen riistan, naudan ja lampaanlihan marinointiin.
Marinointiaika muutamasta tunnista yhteen - kahteen vuorokauteen.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti