Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kuorrutettu mantelimassakakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4 kpl

kananmuna

 
 

2 dl

sokeri

 
 

1 dl

vehnäjauho

 

1 dl

perunajauho

 

2 tl

leivinjauhe

 
 

2 tl

vaniljasokeri

 

 

2 dl

maito

 
 

2 kpl

keltuainen

 
 

½ dl

siirappi

 

1 rkl

perunajauho

 

1 rkl

vaniljasokeri

 

4 dl

kuohukerma

 
 

 

2,5 kpl

mantelimassapötkö

 

tomusokeri

 

Ohjeet

Kakkupohja:
Vaahdota munat ja sokeri, sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää munavaahtoon. Kaada taikina voideltuun vuokaan. Paista uunin alaosassa n.40 min


Vanijlatäyte:
Sekoita vaniljatäytteen ainekset (EI VANILJASOKERIA, EIKÄ KERMAA) kattilassa. kuumenna sekoittaen kunnes seos on saennut (Seos on valmis kun tippa jähmettyy kylmään veteen) lisää vaniljasokeri, jäähdytä.
Vaahdota kerma ja sekoita vaniljaseoksen joukkoon.


Leikkaa pohja 2 tai 3 osaan. Jaa täyte (halutessasi voit lisätä omenamuhennosta, mansikkahilloa ym. täytteeksi) Levitä loput täytteestä kakun päälle ja reunoille. Levitä täytettä eniten kakun keskelle niin että kakusta tulee kumpumainen.


Kuorrutus:
Sekoita mantelimassa, tomusokeri ja väriaine. Kauli muovikelmun välissä ohueksi, koko kakun peittäväksi levyksi. Kumoa levy muovikelmun avulla kakun päälle. Halutessasi voit koristella kakun siivilöimällä tomusokeria sen päälle ja tekemällä mantelimassasta marsipaaniruusuja ym.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.