Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kebab 7.9.07

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

600 g

naudan paistijauhelihaa

 
 

400 g

lampaan jauhelihaa

 
 

45 g

aromat-aromisuolaa

 

2 rkl

mustapippuria
rouhittuna

 
 

Ohjeet

-Jauhetaan jauheliha erissa yleiskoneella niin, että lihasta tulee sileää
-Maustetaan
-Vaivataan käsin vähintään 10 min
Laitetaan uuni lämpiämään 100 asteeseen
-Puristellaan lihasta kaikki ilmakuplat pois
-Pyöritetään taikina muhkeaksi tangoksi
-Kääritään tiukkaan folioon niin, ettei neste pääse pois
-Nostetaan uunipellille ja paistellaan 3 tuntia


Ruoka-annoksiin veistellään ohuita siivuja, jotka voidaan lämmittää uunissa, mikrossa tai paistinpannulla.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vähän vaivaa, mutta kannattaa vaivaa.

Tekijän kommentti

Nam!

Annikaali 07.09.2007 klo 19:14

Vautsi!! Pakko kokeilla! Tosi hienot ohjekuvat!!!

suvianne 07.09.2007 klo 20:21

Hei, minulla oli 1200g jauhelihaa. Meinasin tehdä hirveliha ohjeella, mutta sinun ohjeet sopii paremmin ekakertalaiselle! Hyvästä aamujumpasta kävi kun tasan 10 min. vaivasin jääkylmää lihaa. Ihan rystyset kihelmöi :D Nyt on kaksi pakettia uunissa! Jännää. laitoin 1200g:aan 54g aromisuolaa. Ihan vaan ens kertaa varten. Kiitos hienosta ohjeesta. Käyn kertomassa myöhemmin lopputuloksen. tv lynx

Lynx 01.04.2008 klo 09:30

ps. minulla oli siis vain hirvenlihaa

Lynx 01.04.2008 klo 09:31

Nyt olen maistellut, onnistui tosi hyvin liha maistui hyvältä. Ensi kerralla laistan vähän vähemmän pippuria että kelpaa lapsille paremmin! Kiitos hyvästä ohjeesta! tv lynx

Lynx 01.04.2008 klo 13:52

Minä tein tätä tänään, tosin käytin naudan paistijauhelihaa vain ja laitoin sitä 1200g, mutta aivan aito kebabin maku tuli! Aivan mahtava ohje! Lynxin vinkistä vain vähensin pippuria eli sitä laitoin 1-1½ rkl. Peukku kuuluu sinulle :)

Fitney 19.04.2008 klo 19:52

Kiitos Piri tästä reseptistä! Kouluarvosanoin 9:n Kebabia olen tehnyt aiemmin, mutta yleiskone-vinkin ansiosta se on nyt täysi kymppi :D Jotain mausteita muuttelin ja käytin pelkkää naudanpaistia, mutta ensi kerralla lammasta sekaan! Peukku sinulle!

Annikaali 01.05.2008 klo 21:04

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.