*

Yhteistyössä

Kalapullat (uunissa) Pääruoat

Reseptiä katsottu 29 469 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 3
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 5
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Tapio

Nykyään, eläkeläisenä on hyvää aikaa leikkiä keittiössä "Onno Kokmeijer'iä"  (eräs paikallinen keittiökuuluisuus)...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

4 annosta Lisää ostoslistalle  
½ kg Kalaa Oikeastaan mikä kala tahansa käy tai pakastekalaa Lisää ostoslistalle
1 purkki kermaviiliä Lisää ostoslistalle
1-2 kananmunaa Lisää ostoslistalle
1 Sipuli Lisää ostoslistalle
tilliä Lisää ostoslistalle
sitruunapippuria Lisää ostoslistalle
korppujauhoa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Jauha kala myllyssä tai yleiskoneella.

Sekoita korppujauhot purkilliseen kermaviiliä ja anna niiden turvota hetki.

Sekoita jauhettu kala joukkoon.

Hakkaa tilli silpuksi ja pieni sipuli. sekoita ne taikinaan.

Lisää taikinaan kananmuna. Jos taikina on kovin vetistä esim. pakastekalaa käytettäessä niin laita toinenkin muna.

Mausta. Varo suolan kanssa sillä sitruunapippuri sisältää suolaa.

Muotoile taikinasta pieniä pihvejä ja laita ne uunipellille.

Paista 225 asteessa kunnes pihvit ovat saaneet väriä.

Tarjoile esim. valkokastikkeen ja tillisilpulla maustetun perunamuusin kanssa.

Kommentit

Yhteistyössä