Kumppanit

Makkarakeitto 4.

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

20 keskikokoista

perunaa paloittele

 

4 pientä

porkkanaa kuorineen
suikaloi

 

2 dl

pinaattia pakaste

 

2 isoa

keltasipulia silppua

 

1/2

valkosipulia murskaa
kynnet

 

1,3 ltr

vettä

 

1 prk

paseerattua tomaattia
500g.

 

 

1 rkl

laakerinlehtijauhetta

 

1 rkl

viherpippureita

 

1 rkl

mustapippureita

 

2 rkl

persiljaa

 

2

kasvisliemikuutiota

 

 

rypsiöljyä
makkaroiden
paistamiseen

 

2 pak

lenkkimakkaraa 800g.

 

 

2 dl

ruokakermaa

 

 

suolaa ?

 

Ohjeet

Palottele perunat, suikaloi porkkanat kuorineen, silppua sipulit, murskaa valkosipulit ja laita jäiset pinaatit kattilaan. Lisää vesi, tomaattisose ja kaikki mausteet. Anna keiton porista rauhassa.

Ruskista makkarat rypsiöljyssä, lisää keitokseen, jatka vielä keittelemistä ja lopuksi ruokakerma.

Reilussa tunnissa valmista soppaa melkein 5 ltr kattilallinen, voi jäädä vaikka huomiseksikin.

Lisää suolaa, jos tahot, itte tahon aina. Muille riittää näinkin?

Kommentit

 

Näyttää ihanalta ja ihanan iso annos!! Minä teen aina vähintään kahdenpäivän ruuat!! Keitot vain on kaikkien suosikkeja että menevät äkkiä!!

suvianne 05.09.2007 klo 16:50

keitot on pop :)

askelmittari 05.09.2007 klo 21:34

Tein tämän ja hyvää oli!! En ole ennen hoksannu pinaattia käyttääkkään. Nyt siitä tulee vakio! Persilja sopi myös ihanasti!

suvianne 03.10.2007 klo 13:24

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.