Tryffelillä täytetyt broilerin rintafileet

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

4 kpl isoa broilerin rintafilettä
4 tl valkotryffelitahnaa
12 kpl salvianlehteä
12 kpl prosciuttosiivua
suolaa, mustapippuria
50 g Voita paistamiseen

Jaa resepti

Ohje

Siisti fileet ja leikkaa kuhunkin syvä tasku. Hiero fileiden pintaan ja sisään pieni määrä mustapippuria ja suolaa. Täytä fileet  tryffelitahnalla ja salvianlehdillä. Kääri kinkkupalat fileiden ympärille ja sulje paketit puu/metallipiikeillä leikkaushaavan kohdalta.

Kuumenna voita isolla pannulla ja paista huolellisesti kypsiksi. Anna vetäytyä hetki ja poista piikit ennen tarjoilua. Tarjoa haluamasi miedon lisuukken kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Tryffelillä täytetyt herkkusienet
  • 9 8 Broilerin rintafileet kinkku ja juustotäytteellä
  • 3 0 Täytetyt broilerin rintafileet
  • 16 8 Leivitetyt broilerin fileepihvi ja kastike
  • 8 13 Pihvit broilerin paisti-fileestä 22.2.2016
  • 0 0 Savuiset broilerin ohut leikkeet

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään