27 740
27 740

Lohilaatikko, Greta Garbon mukaan

4 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

1 kg hyviä perunoita
750 kg nahatonta lohifileetä
3 sipulia
1 purjo
4 dl kermaa (tai puolet maitoa)
runsaasti tillisilppua
suolaa, valkopippuria ja hiven sokeria
voita

Jaa resepti

Ohje

1. Kuori ja keitä perunat kypsiksi. Siivuta ne.
2. Silppua sipulit ja purjon valkoinen osa. Kuullota ne kevyesti voissa pehmeiksi.
3. Leikkaa lohifile siivuiksi ja siivuta vielä nekin.
4. Voitele uunivuoka voilla ja lado kerroksittain keitettyjä perunoita, lohisiivuja, suolaa, sokeria, pippuria, kuullotettua sipulia ja purjoa sekä tillisilppua. Päällimmäiseksi kerrokseksi perunoita ja niiden päälle voinokareita.
5. Kaada päälle kerma (voi laimentaa maidolla) ja laita 175-asteiseen uuniin tunniksi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 15 8 Saaristolaisleipä, 6:des versio tilastojen mukaan
  • 1 0 Timpan mukaan makkaraperunat
  • 3 6 Wienerin leike miun maun mukaan
  • 3 2 Greta Garbot
  • 11 18 Tilliliha ja tillikastike Piian mukaan
  • 3 2 Real Italian Pasta Carbonara Antonio Carluccion mukaan

Kommentit

Nicole
Juju on keitetyissä perunoissa. Legenda kertoo Greta Garbon rakastaneen tätä ruokaa. Niin minäkin.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään