Raaka-aineet
| Porsaankyljykset | |
|---|---|
| porsaankyljyksiä | |
| muna, jauhoja ja korppujauhoja | |
| pippuria, suolaa, grillausmaustetta... | |
| Lohkoperunat | |
| perunoita | |
| öljyä, suolaa, pippuria, paprikajauhetta... | |
Ohje
Laita astiaan öljy ja mausteet, pilko perunat lohkoiksi kulhoon ja pyörittele seoksessa.
Paista perunoita uunissa n. 30-40min 200-225 asteessa.
Nuiji kyljyksiä vähän ohuemmiksi ja mausta. Kieritä jauhoissa, sitten munassa ja viimeksi korppujauhoissa.
Paista pannulla reilussa voissa kauniin ruskeiksi molemmin puolin.