Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Ahventa yrttismetanakastikkeessa

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

6-8

ahvenfilettä

 
 

1½ dl

smetanaa

 
 

1 dl

ruokakermaa

 

merisuolaa ja
valkopippuria myllystä

 

1 rkl

sokeria

 
 

1

sitruunan mehu

 

1 rkl

soijaa

 

1 rkl

juoksevaa hunajaa

 
 

1 rkl

silputtua tilliä

 
 

1 rkl

persiljaa

 
 

1 rkl

ruohosipulia

 
 

Ohjeet

2 annosta

1.Lämmitä smetana ja kerma hiljalleen kattilassa. Lisää joukkoon yrtit ja sitruunanmehu sekä mausteet. Anna olla hyvin miedolla lämmöllä sen aikaa kun valmistat kalat.
2. Poista ahvenfileiden keskellä olevat ruodot. Paista fileet voissa puolikypsiksi. Älä paista liikaa, ettei kala kuivu! Nosta fileet kastikkeen joukkoon ja hauduta minuutti.
3. Koristele annokset ruohosipulilla ja tarjoile keitettyjen perunoiden ja paistettujen palsternakkapihvien kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ei oo suomalaisen ahvenen voittanutta!

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.