Raaka-aineet
2 | naudan sisäfilepihviä |
pippuria | |
suolaa | |
viher- ja roseepippureita | |
voita+öljyä | |
kermaa | |
konjakkia | |
dijonsinappia | |
punaviinimarjahyytelöä |
Ohje
Paista pihvit haluamallesi kypsyysasteelle voiöljyseoksessa, mausta runsaalla pippurilla ja suolaa maun mukaan. Nosta pihvit sivuun. Tee kastike samassa pannussa: dijonsinappia, punaista viinimarjahyytelöä ja loraus konjakkia, lisää pippuria kiehutetaan kasaan ja viimeistellään kermalla. Kokonaisia viherpippureita ja roseepippureita joukkoon koristeeksi. Tarjoa lisäksi esim. höyrytettyä parsakaalia, uuniperunoita ja tomaattia viinimarjahyytelöllä.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti