Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Fenkolia, tomaattia ja gremolataa

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 29981
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4

pientä fenkolia

 

2

pieneksi silputtua
sipulia

 

1 rkl

oliiviöljyä

 

1 rkl

voita

 
 

1 prk

säilöttyjä
tomaatteja

 

1 dl

valkoviiniä

 

1 tl

suolaa

 

½ tl

sokeria

 
 

mustapippuria

 

1

kanaliemikuutio/kasvisliemikuutio

 

gremolata:

 

1 dl

silputtua
lehtipersiljaa

 

1

sitruunan kuori
raastettuna

 

1

murskattu valkosipulin
kynsi

 

Ohjeet

4 annosta

1. Leikkaa fenkoli lohkoiksi ja laita odottamaan.
2. Kuullota sipulisilppu öljyssä ja voissa paistinpannussa ja kaada ne kattilaan.
3. Pilko säilyketomaatit lohkoiksi ja kaada ne liemineen kattilaan.
4. Lisää joukkoon valkoviini ja mausteet sekä liemikuutio. Anna kiehahtaa ja anna kiehua hiljaisella lämmöllä kannen alla 10 minuuttia, hämmennä välillä. Laita sekaan fenkolit ja anna kiehua vielä 20 minuuttia, viimeiset 5 minuuttia ilman kantta.
5. Sekoita gremolatan ainekset keskenään ja lisää joukkoon.
6. Tarjoa sahrami-couscousin tai sahramiriisin kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.