Siskonmakkarakeitto

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1,2 dl kasvislientä
2-3 perunaa
2 porkkanaa
pala lanttua
n.10 cm:n pätkä purjoa
pieni pala juuriselleriä
laakerinlehti
n.300 g siskonmakkaroita
n.100 g kukkakaalia
1/3 kesäkurpitsaa
persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Suikaloi halkaistu ja huuhdottu purjo. Kuori ja kuutioi porkkanat, perunat, lanttu sekä juuriselleri. Irrota kukkakaalista kukinnot. Kuutioi kesäkurpitsa. Lisää laakerinlehti ja juurekset kuumennettuun kasvisliemeen ja keitä niitä 10 min. Vedä siskonmakkaroista sormin pieniä palloja keiton joukkoon. Lisää kukkakaali ja kesäkurpitsa ja kypsennä vielä kymmenisen minuuttia. Tarkista maku. Lisää ennen tarjoilua keiton pinnalle persiljaa.

 

 

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään