Gruusialainen kaalivuoka

6 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

600-800 g	keräkaalta
5 dl	vettä
½ kpl	lihaliemikuutio
500 g	jauhelihaa
2 kpl	sipulia
5 kpl	valkosipulinkynttä
	öljyä
1 rkl	jauhelihamaustetta
4 kpl	tomaattia
3 tl	paprikajauhetta
2/3 kpl	pienestä suola- tai etikkakurkusta
1 dl	juustoraastetta
1 prk (120g)	smetanaa (tai ranskankermaa tai kermaa)
	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Suikaloi kaali, sipuli, kurkku ja tomaatit.
Murskaa valkosipulit.
Hauduta hienonnettu sipuli, valkosipuli ja jauheliha kypsäksi paistinpannussa.
Keitä kaalia lihaliemessä 10-20 minuuttia.
(Kesäkaali kypsyy nopeasti).
Kaada kaalen keitinvesi pois, lisää maustettu jauheliha ja muut ainekset.
Paista uunissa 200 asteessa 1-2 tuntia.