Kumppanit

Savukirjolohi-voileipäkakku

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 29752
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kpl

sekavuokaleipä,
leikattu vaakataso 2cm
paksuisiks levyiksi

 

3 dl

laimennettua
sitr.lientä/kalalientä

 

200 g

savukirjolohi filettä

 

200 g

kylmäsavustettua
kirjolohiviipaletta

 

2 kpl

herkkukurkkua

 
 

mätitahnaa

 
 

1½ prk

smetanaa

 
 

päälle:

 

½ prk

smetanaa

 
 

1 prk/pakkaus

sulatejuustoa

 

100 g

kylmäsavukirjolohi
ruusukkeita (tehtävä)

 

Ohjeet

8 annosta

Kostuta leipäviipaleet laimennetulla sitruunamehulla/kalaliemellä.

Kuutioi herkkukurkut ja heinonna savukirjolohi, sekoita ne smetanan kanssa.

Laita leipäviipaleita tarjottimelle ja levitä viipaleiden päälle täytteet.
- ensimmäisen väliin mätitahnaa.
- toiseen väliin kylmäsavustettukirjolohi viipaleet.
- kolmanteen väliin kurkku-smetana-savulohiseos.

Kääri voileipäkakku voipaperiin ja anna seistä seuraavaan päivään.

Smetana ja juusto sekoitetaan keskenään vatkaimella ja kakku päällystetään seoksella ja koristellaan kylmäsavukirjolohi ruusukkeilla (niitä voit tehdä asettelemalla lohisiivuja ruusuntapaan erälehdiksi)Reunoille voi ripotella tilliä.

Voit käyttää myös paahtoleipäviipaleita, mutta leikkaa niistä sitkeät kuoret pois ennen kostutusta.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vallmistelun pitää aloittaa jo edellisenä päivänä.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.