Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

aropupun lihapiirakka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

taikina

 

100 g

rasvaa (voi/margariini)

 

n.5 dl

vehnäjauhoja

 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

n½ dl

vettä/vissyä/maitoa/kermaa

 

täyte

 

200 g

naudan jauhelihaa

 
 

1 iso

sipuli

 

1-2 kpl

keitettyä kananmunaa

 
 

2-3 dl

riisipuuroa (esim nalle
riisihiutaleista
tehtyä)

 

suolaa,
mustapippurirouhetta,
valkopippuria,
paprikajauhetta maun
mukaan

 

tarvittaessa loraus
maitoa

 

voiteluun yksi muna

 

Ohjeet

10 annosta

1. laita rasva ja jauhot ja leivinjauhe monitoimikoneeseen ja nypi ne (tai käsin) ja lisää nestettä kunnes taikinasta tulee "pallo". laita hetkeksi aikaa jääkaappiin.

2. valmista täyte; laita riisipuuro tulelle ja ruskista jauheliha ja sipuli ja keitä munat.

3. kun munat ovat kypsiä, kuori ne ja rouhi haarukalla hienoksi.

4. mausta jauheliha ja lisää munarouhe ja riisipuuro. sekoita hyvin. lisää tarvittaessa maitoa.

5. jaa taikina 2n osaan. kaulitse toinen pohjaksi ja täytä. kauli sitten toinen kanneksi. ja painele tiiviisti saumat yhteen ja painele haarukalla reikiä pintaan.

6. voitele piiras munalla ja paista uunissa n. 200 astetta ja n.½tuntia.

haluttaessa täytettä voi muokata makunsa mukaan; esim paprika ja sienet antavat loistavaa lisämakua...

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

moni käyttöinen piiras, joka on meillä ollut tarjottavana monissa juhlissa ja "aina on loppunut kesken" ;)

Tekijän kommentti

hyvää :)

anne 27.08.2007 klo 10:03

kiitos

aropupu 27.08.2007 klo 10:59

Lapsuudesta jääny mieleen ne Lauantait ku saatii äidin tekemää lihapiirakkaa saunan jälkee :)

mari76 27.08.2007 klo 14:09

Tätä etsiskelinkin, kiitos =)

Viona 05.09.2007 klo 15:42

ole hyvä :)

aropupu 05.09.2007 klo 20:15

Muuntelin hieman reseptiäsi, mausteiden osalta. Laitoin reilulla kädellä erilaisimpia mausteita mitä löytyi (thai-yrttiseosta,jauhelihamaustetta, grillimaustetta, valkosipulijauhetta, sianlihamaustetta ja lukuisia muita, heh) ja tilkan lisäsin 3 juuston kermaa. Täyte meinasi kadota omiin suihin ennen kuin sai taikinan ympärilleen =))) Nami nami!

Viona 08.09.2007 klo 20:15

kaunista ,laitan ohjeesi talteen

heituli 05.12.2007 klo 00:16

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.