Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Kumppanit
Angel food cake
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka
tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.
Viestin tekstikenttään: 29569
Viestin vastaanottaja:
-
Tekijä: piia58
- Katsottu: 1750
- Laske kalorit
- Lähetä kaverille!
- Kommentit (1)
-
Valmistusaika 1 tunti
- Tulosta resepti
Raaka-aineet
Ohjeet
8 annosta
Kuumenna uuni 175 asteiseksi.
Voitele halkaisijaltaan 23 cm kakkuvuoka ja jauhota se korppujauhoilla tai kookoshiutaleilla.
Enkelikakun sitkosrakenne syntyy marenkipohjaisesta taikinasta, jos ei haluta tärvätä yhteen kakkuun 10 kanamunaa, voi kakun tehdä myös normaalilla neljän munan sokerikakku taikinalla.
Vaahdota munan valkuaiset, ja sitruunamehu pisarat kovaksi vaahdoksi.
Lisää leivinjauho ja sokeri lusikallinen kerrallaan koko ajan vatkaten. Vaahdota, kunnes sokeri on sekoittunut munavaahtoon.
Lisä vanilja sekä jauhot siivilän läpi, seuloen varovasti joukkoon.
Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja kypsennä 175 asteisessa uunissa ½ tuntia.
Anna kakun jäähtyä vuoassa. Kumoa jäähtynyt kakku ritilälle.
Sekoita kuorrutusainekset kulhossa ja vaahdota sähkövatkaimella vähintään 5 minuuttia, kunnes seos on kuohkeaa.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.