purjo-perunasosekeitto

Reseptiä katsottu 17 079 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5-10 kpl perunaa
1 kpl purjo
1 kpl sipulia
1 kana- tai kasvisliemikuutio
ripaus valkopippuria
ripaus muskottipähkinää
ripaus suolaa
n.1 dl Kermaa
nokare voita

Ohjeet

kuori perunat, paloittele suht pieniksi palasiksi, laita kiehumaan.

kuullota purjo ja sipuli silppu pannulla pienessä määrässä voita.

lisää purjot ja sipulit perunoitten sekaan,keitä n.15min tai kunnes perunat ovat kypsiä (murenevat kun pistät niitä haarukalla)

kauho keitinlientä pois erilliseen astiaan,soseuta peruna-purjo-sipuliseos,lisää tarvittaessa lientä sekaan, kunnes koostumus on sopivan samettista.

lisää mausteet ja viimeiseksi loraus kermaa ja maun mukaan voita.

nauti.


Kommentit

mimi87
helppo,halpa ja herkullinen keitto.