PAAHTOPAISTIkastike

Reseptiä katsottu 2 070 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min Ostoslistalle Tulosta Vain resepti

Raaka-aineet

VINKIKSI JOS JOSKUS PAISTAT LIHAN
LIIAN KUIVAKSI
1 kg naudanpaahtopaistia marinoimaton
marinadissa öljyä, soijaa, mustarippurirouhetta, nippu kuivattua timjamia
yrttimaustesekoitusta, 5 valkosipulinkynttä
hienokiteistä merisuolaa
20 hillosipulia
2 punasipuliista paprikaa suikaloituna
5 dl ruokakermaa 15%
1 dl paistin paistosta siivilöityä lientä tai enemmän jos on.
1 tl mustapippurirouhetta
1 tl dijonsinappia
3 rkl soijakastiketta

Ohjeet

Marinoitiin ja paistettiin liha liian kuivaksi, mut EI HÄTIÄ MITIÄ :) hyvä helppo kastike siitä syntyi ja lihasta tuli sujuvan mureaa. Marinadin aineksien määrää en osaa kirjata kun respaa siitä ei pitänyt tulla?? tai jos käytät valmiiksi marinoitua, niin......

Viipaloi jäähtynyt liha ohuiksi siivuiksi pannulle. Siivilöi paistovuokasta liemi sekaan. Lisää paprikat, hillosipulit, kermaa ja mausteet. Hauduttele kannen alla välillä varovasti sekoitellen, ettei lihasiivut rikkoonnu. Tunnin hauduttelu oli hyvä.

Tän kanssa meillä keitettyjä perunoita ja appelsiinisipulisalaattia, linkkinä.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit