*

Yhteistyössä

PAAHTOPAISTIkastike Kastikkeet ja marinadit

Reseptiä katsottu 1 299 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 4
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 0
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

anne

Että tämmönen pyttipannujen paistaja.  
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
VINKIKSI JOS JOSKUS PAISTAT LIHAN Lisää ostoslistalle
LIIAN KUIVAKSI Lisää ostoslistalle
1 kg naudanpaahtopaistia marinoimaton Lisää ostoslistalle
marinadissa öljyä, soijaa, mustarippurirouhetta, nippu kuivattua timjamia Lisää ostoslistalle
yrttimaustesekoitusta, 5 valkosipulinkynttä Lisää ostoslistalle
hienokiteistä merisuolaa Lisää ostoslistalle
20 hillosipulia Lisää ostoslistalle
2 punasipuliista paprikaa suikaloituna Lisää ostoslistalle
5 dl ruokakermaa 15% Lisää ostoslistalle
1 dl paistin paistosta siivilöityä lientä tai enemmän jos on. Lisää ostoslistalle
1 tl mustapippurirouhetta Lisää ostoslistalle
1 tl dijonsinappia Lisää ostoslistalle
3 rkl soijakastiketta Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

Marinoitiin ja paistettiin liha liian kuivaksi, mut EI HÄTIÄ MITIÄ :) hyvä helppo kastike siitä syntyi ja lihasta tuli sujuvan mureaa. Marinadin aineksien määrää en osaa kirjata kun respaa siitä ei pitänyt tulla?? tai jos käytät valmiiksi marinoitua, niin......

Viipaloi jäähtynyt liha ohuiksi siivuiksi pannulle. Siivilöi paistovuokasta liemi sekaan. Lisää paprikat, hillosipulit, kermaa ja mausteet. Hauduttele kannen alla välillä varovasti sekoitellen, ettei lihasiivut rikkoonnu. Tunnin hauduttelu oli hyvä.

Tän kanssa meillä keitettyjä perunoita ja appelsiinisipulisalaattia, linkkinä.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Yhteistyössä