*

Yhteistyössä

chilinen mangobroilerivuoka Pääruoat

Reseptiä katsottu 7 597 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 6
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 5
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Hörvelö

Kokkailua harrastava savipää
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

6 annosta Lisää ostoslistalle  
4 broilerin rintaa, luineen nahkoineen Lisää ostoslistalle
1 luomu purjo Lisää ostoslistalle
reilu nippu tuoretta timjamia Lisää ostoslistalle
2 dl mangososetta, makeuttamatonta Lisää ostoslistalle
2 porkkanaa Lisää ostoslistalle
1-2 tuoretta chiliä Lisää ostoslistalle
2 dl luomu ruokakermaa Lisää ostoslistalle
suolaa, rouhittua mustapippuria Lisää ostoslistalle
öljyä freesaukseen Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

poista broiskusta nahka ja rintalasta, pilko reiluiksi kuutioiksi

viipaloi purjo ja silppua saksilla timjami uunivuokan pohjalle.

silppua chili, jätä siemenet jos pidät potkusta

kuori ja pilko porkkanat

freesaa broiskupalat ja kaada uunivuokaan, käytä porkkanat ja chiliviipaleet pannulla hetken ja lisää vuokaan.

Kaada mangosose ja kerma vuokaan, lisää mausteet, sekoita kunnolla ja paista uunissa 200C nafti tunti. Jos ei ole kiire, hiukan matalampi lämpö je reilu tunti, miten vaan. Nesteen ei tarvitse kokonaan peittää broiskupaloja.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Yhteistyössä