Lohisalaatti

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

480 g lohta, leikattuna annospaloiksi
4-8 kpl pekonisiivua
suolaa
130 g Rucolaa
70 g friseesalaattia
70 g babypinaattia
5-6 rkl oliiviöljyä
5-6 rkl punaviinietikkaa
1 tl dijonsinappia
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria
1-2 kpl punasipulia
n. 200 g terttukirsikkatomaatteja

Jaa resepti

Ohje

Kääri lohipalat pekonisiivuihin ja ripottele lohen ja pekonin pinnalle suolaa.

Pese ja sekoita kaikki vihreät salaatit. Leikkaa salaatin joukkoon puolikuun muotoisia renkaita sipulista ja lohkoiksi leikatut kirsikkatomaatit.

Valmiste salaatinkastike sekoittamalla oliiviöljy, etikka, sinappi, suola, pippuri sekaisin. Kaada salaattikastike salaatin joukkoon hiukan ennen tarjoilua.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään