Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Kurpitsapiirakka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

2 dl

vehnajauhoja

 

1 rkl

sokeria

 
 

100 g

omariinia (kts.
pöytälaatikostani)/margariinia/voita

 

2 rkl

kylmää vettä

 

täyte:

 

2½ dl

kurpitsasosetta

 

1 prk

kermaviiliä

 

2

kevyesti vatkattua
munaa

 

1 dl

fariinisokeria

 

1 tl

kanelia

 

½ tl

suolaa

 

1 tl

inkivääriä

 

ripaus raastettua
muskottipähkinää
(jauhetta) ja neilikkaa

 

tomusokeria,
kermavaahtoa (ei
välttämätöntä)

 

tyrniherkkua

 

Ohjeet

6 annosta

1. Nypi jauhot, sokeri ja rasva muruseokseksi. Lisää neste. Painele taikina vuokaan ja sen reunoille. Pane vuoka jääkaappiin n. puoleksi tunniksi.
2. Keitä kurpitsakuutiot kypsiksi tilkkasessa vettä. Valuta neste pois ja soseuta kurpitsat. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään.
3. paista piirakkapohjaa 200-asteessa uunissa n. 10 minuuttia. Kaada täyte pohjan päälle ja paista vielä puolisen tuntia.
4. Anna jäähtyä ennen tarjoilua, ripottele päälle tomusokeria ja vatkaa lisukkeeksi kermavaahtoa ja sen päälle tyrniherkkua (kts. pöytälaatikostani) tai jotain muuta hilloa tai marjoja.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Aito Pumpkin pie kurpitsa- ja halloweenaikaan.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.