Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

Oliivileipä, 2 kpl

Oliivileipä, 2 kpl

Jelho

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Oliivileipä 20.8.07

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1.osa taikinaa:

 

1 pss

kuivahiivaa

 
 

2 dl

vettä 42 asteista

 

4 dl

vehnäjauhoja

 

2.osa taikinaa:

 

1 dl

vehnäjauhoja

 

1 tl

suolaa

 

1 tl

sokeria

 
 

1/2 dl

lämmintä vettä

 
 

1/2 dl

oliiviöljyä

 

päälle:

 

hiukan

oliiviöljyä voiteluun

 

hiukan

merisuolaa murskattuna

 

hiukan

rosmariinia

 
 

16 kpl

mustia kivettömiä
oliiveja

 

Ohjeet

-Sekoitetaan ensimmäisen osan aineet taikinaksi ja annetaan kohota noin 20 min
-Lisätään toisen osan aineet ja annetaan kohota taas noin 20 min (Salkkareiden ajan)
Laitetaan uuni lämpiämään 200 asteeseen
-Painellaan taikinasta ilmakuplat pois ja levitetään leivinpaperille uunipellille
-Voidellaan tai pirskotellaan oliiviöljy pintaan
-Murskataan merisuola ja ripotellaan sitä hieman pinnalle sekä kuivattua tai tuoretta rosmariinia (enemmän tai vähemmän)
-Painellaan oliivit esim. yksi/kuviteltu pala
Paistetaan 20 min

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Oliivi-foccacia! Hyvältä kuulostaa!

Mustikka 20.08.2007 klo 23:29

ihanan tuntunen :) mut mä en nyt tajuu, et miks kaks eri taikinaa ?

anne 21.08.2007 klo 08:28

Katoin ensin että Jättiläis-Tuc keksi kuvassa:D Mut herkulliselta tuo näyttää!

Annikaali 21.08.2007 klo 22:45

No siltähän tuo vähän näyttää. Tai voisi olla vaikka mallikappale Tuc:lle.

Piri 21.08.2007 klo 23:41

Anne, ei tässä tehdä kahta taikinaa vaan leivotaan eurooppalaiseen tyyliin ajan kanssa: ensin tehdään "juuri", josta sitten tehdään taikina ...

tuulanruoka 30.10.2007 klo 18:04

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.