Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Punaviini-suklaakakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

200 g

voita,
huoneenlampoisena

 

250 g

hienosokeria

 
 

4 kpl

kananmunaa, vatkattuna

 

25 g

kaakao (cocoa)jauhetta

 

250 g

puolikarkeita
vehnäjauhoja

 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

1/2 tl

kanelijauhetta

 

1 dl

punaviinia (kayta
viinia, mita yleensa
tykkaat juoda)

 

1/2 tl

vaniljauutetta

 

150 g

maitosuklaata, pienina
paloina

 

päällys:

 

150 g

maitosuklaata, pienina
muruina

 

25 g

voita

 
 

Ohjeet

12 annosta

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen (kiertoilma 160 asteeseen) ja voitele tai vuoraa leivinpaperilla (20cm halkaisijaltaan) kakkuvuoka.
2. Vatkaa voi ja sokeri sahkovatkaimella, kunnes vaaleaa ja kuohkeaa. Lisaa kananmunat yksitellen, kokoajan hyvin vatkaten.
3. Siiviloi sekaan jauhot, leivinjauhe, kaakaojauhe ja kaneli. Sekoita varoen lusikalle "nostellen". Lisaa joukkoon punaviini, vanilja seka suklaapalaset. Sekoita mahdollisimman vahan.
4. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa 1 tunti, tai kunnes kypsaa (tyonna kakun keskelle puutikku ja jos se on puhdas pois otettaessa on kakku kypsa). Jaahdyta vuoassa.
5. Paallysta varten sulata suklaa ja voi vesihauteessa. Levita kakun paalle. Voit lisata koristeeksi vaikka rosmariinin lehtia (kay hyvin punaviinin kanssa).

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vaikka en pida kakuista, niin tama on kyl hyvaa...punaviini/suklaa :)

Tekijän kommentti

onpa kaunis :)

insanity_ 19.08.2007 klo 18:32

Mielenkiintoista: punaviini ja suklaa. Kovin on korea kakku :)

Mustikka 19.08.2007 klo 22:45

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.