Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Täytekakku á la muori

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4

kananmunaa

 
 

sokeria

 
 

vehnäjauhoja

 

0,5 tl

leivinjauhetta

 
 

 

täyte:

 

1 tlk

päärynöitä omassa
liemessään

 

2

banaania

 

1 dl

omenahilloa

 
 

kostutukseen
päärynöiden liemi +
omenamehua

 

2 dl

vispikermaa (hyla)

 

mansikoita

 

Ohjeet

  1. Riko lasiin 4 kananmunaa. Mittaa saman verran sokeria toiseen lasiin. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Mittaa saman verran vehnäjauhoja sokerilasiin ja sekoita sinne leivinjauhe. Kaada jauhot siivilän läpi kakkutaikinaan. Sekoittele taikina varovaisesti sileäksi ja kaada se uunivuokaan. Paista pohjaa 200 asteessa noin 25-30 minuuttia. Anna jäähtyä.
  2. Paistoin pohjan pitkulaisessa vuoassa ja jaoin sitten kakkupohjan ensin kahtia ja sitten palaset puoliksi (4 palaa).
  3. Soseuta päärynät ja siivuta banaanit. Kostuta ensimmäinen pohja ja sivele sille omenahillo. Asettele päälle siivutettua banaania ja paina päälle seuraava kerros. Kostuta se ja levitä päälle soseutettua päärynää. Paina päälle seuraava kerros, kostuta se ja sivele loput päärynäsoseesta jonka päälle asettelet loput banaanisiivut. Sitten kansi päälle, jonka voit myös hieman kostuttaa. ja kakku kevyen painon alle pariksi tunniksi jääkaappiin.
  4. Vispaa kerma. Voit lisätä siihen 1 tl sokeria jos haluat makeutta. Levittele kermavaahto kakkupohjalle kauniisti ja järjestä koristeeksi mansikoita niin paljon kuin mahtuu. Jos haluat mansikoista makeampia voit sirotella niiden päälle sokeria ja antaa seistä jääkaapissa jonkun aikaa mehustumassa.
  5. Kakusta tuli 18X24 cm kokoinen ja 7 cm:n korkuinen, kaunis vaikka itse sen sanonkin.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Mehukas ja maukas!

Tekijän kommentti

Kyllä kelpais mullekin.

Piri 18.08.2007 klo 19:19

Tervetuloa meille! Kakusta on vielä puolet jäljellä :)

Mustikka 18.08.2007 klo 20:04

Ihana raikas kesäkakku. Oli kyllä osuva kuvateksti että "kahvi vain puuttuu kuvasta" ...Tuoksu tulee tänne asti:)

Annikaali 21.08.2007 klo 22:54

Taisi olla ensimmäinen ja viimeinen täytekakku tämä kesänä. Yleensä laitan pari kakkua, kun on mansikka-aika :)

Mustikka 23.08.2007 klo 11:35

Oi kuinka iköäöitsen kesää jo nyt !!!!

Mustikka 04.10.2007 klo 23:39

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.