Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Paprikavalkosipuli säilyke

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

6

punaista paprikaa lohko
8 osaa

 

1

valkosipuli viipaloi
kynnet

 

 

liemi:

 

3 dl

vettä

 
 

2 dl

omenaviinietikkaa

 
 

1 dl

oliiviöljyä

 

2 tl

suolaa

 

1 dl

sokeria

 
 

1 rkl

rosepippuria

 

1 rkl

viherpippuria

 

1 tl

rakunaa

 

Ohjeet

Pese paprikat ja lohko 8 osaan. Siivuta valkosipulinkynnet.

Keitä paprikoita 5 min runsaassa vedessä.

Mittaa kaikki liemen ainekset toiseen kattilaan ja kiehauta. Lisää valkosipulit ja kiehauta vielä 1 min.

Nostele paprikat reikäkauhalla kuumennettuun purkkiin ja kaada kuuma liemi sekaan. Kierrä kansi kiinni ja heiluttele vähän purkkia, että liemen mausteet sekottuisi tasaisesti.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

pitääpä tehdä tätä. on koska syötävää?

askelmittari 17.08.2007 klo 09:43

luulisin, että heti jähdyttämisen jälkeen syötäviä, vaikka ehkä maut ei vielä kumminkaan ole mausteista irronnu ?

anne 17.08.2007 klo 09:49

jos jostais syystä innostut tät kokeilee, ni kerron lähipäivinä mille liemi maistuu. ny en tiä mistään mausta mitään, ko kaamee flunssa :(

anne 17.08.2007 klo 12:02

rosmariini tai tinjami antaisi maun mukaan liemeen paremman tuloksen (makuasia) musta vaan tuntuu kun kokeilin.Entä vähän chilliä kysyn vaan kokeilen itse.

Ripa 17.08.2007 klo 18:51

kannattakin tehhä ain miltä itestä tuntuu ja kokeilla ain erilailla :)

anne 18.08.2007 klo 19:02

Hyvän tuntuinen säilyke :)

Mustikka 20.08.2007 klo 23:33

senverran mitä ny täs vaihees maistan, ni sanoisin, ettei noi mausteet mitenkään huono valinta ollu :)

anne 21.08.2007 klo 08:11

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.