Mustikkatorttu

Raaka-aineet

Pohja :
100 g voita
dl vehnäjauhoja
3/4 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
½ dl Kermaa
Täyte :
100 g Ranskankermaa
½ dl fariinisokeria
½ tl vaniljasokeria
1 dl kuohukermaa
päälle :vähintään 3-4 dl mustikoita
pinnalle : kakkukiille pakkauksen ohjeen mukaan

Jaa resepti

Ohje

Voitele irtopohjavuoka tai piirakkavuoka (22-24cm). Sekoita käsin pehmeään rasvaan kuivat aineet. Lisää kerma ja sekoita tasaiseksi. Kauli taikina vuoan ja reunojen kokoiseksi levyksi. Nosta levy vuokaan ja painele taikina reunoillekin. Anna seistä kylmässä 20 min. Paista 200C n.20min. Anna jäähtyä kymmenisen minuuttia. Irrota varovasti vuoasta. Piirakkavuoassa paistettua pohjaa ei irroteta vaan torttu tarjotaan suoraan vuoasta. Kaada täyte tortun syvennykseen. Lisää mustikat. Kaada kakkukiille mustikoiden päälle. Anna hyytyä kylmässä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 6 Mustikkatorttu (hyydyke)
  • 6 2 Mansikkainen rahkapiirakka
  • 3 1 Kermainen Mustikkatorttu
  • 5 0 Helppo makea piirakka!
  • 9 0 Helppo mustikka-mansikkapiirakka
  • 3 0 Mansikka juustokakku (Karppi)

Kommentit