*

Yhteistyössä

Ruokakassi

Lohipiirakka Suolaiset leivonnaiset

Reseptiä katsottu 109 181 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Peukkuja 8 +
  • Kokkasitko tätä? +
  • Kommentit 3 +
  • Jaa kaverille +

Raaka-aineet

8 annosta Lisää ostoslistalle
100 g voita tai margariinia Lisää ostoslistalle
2,5 dl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
0,5 tl leivinjauhetta Lisää ostoslistalle
2 rkl vettä Lisää ostoslistalle
Täyte:
200 g kylmäsavulohta (kypsyy uunissa) Lisää ostoslistalle
n. 1/2 purjo, kevätsipuli tai sipuli Lisää ostoslistalle
2 dl Ranskankermaa Lisää ostoslistalle
1 dl maitoa Lisää ostoslistalle
2 munaa Lisää ostoslistalle
2 rkl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
2 tl tilliä (tai tuoreena enemmän) Lisää ostoslistalle
ripaus pippuria esim. valko Lisää ostoslistalle
0,5 dl juustoraastetta (pinnalle) Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 45 min

Sekoita pehmeän rasvan joukkoon vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi.


Levitä taikina jauhotetun käden avulla piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Jos on aikaa, anna pohjan jähmettyä kylmässä 15-20min.

Leikkaa lohi suikaleiksi ja purjo/sipuli viipaleiksi. (Saatan laittaa myös palan paprikaa tms. jos löytyy kaapista.) Pehmennä purjoa hetki pannulla. Sekoita täytteen aineet keskenään. Suolaa ei tarvita, koska lohi on suolainen. Levitä seos pohjan päälle. Jos haluat, voit ripotella vielä hieman juustoraastetta pinnalle. Paista noin 200 asteessa vajaa puoli tuntia.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Ihana lohipiirakka menee vaikka lounaasta pienen salaatin kera!

Yhteistyössä