Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Suklaamuffinssit

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (12 annosta)

175 g

tummaa suklaata,
murusina

 

60 g

suolatonta voita

 

3,5 dl

maitoa

 

375 g

puolikarkeita
vehnäjauhoja

 

1 rkl

leivinjauhetta

 

60 g

kaakaojauhetta

 

100 g

hienosokeria

 

100 g

maitosuklaata, pienina
paloina

 

100 g

valkosuklaata, pienina
paloina

 

2 tl

vaniljauutetta

 

1 kpl

kananmunaa

 

1 kpl

kananmunan keltuaista

 

tomusokeria koristeluun

 

Ohjeet

1. Varaa 12 muffinssivuokaa, isohkoa...itsellani olivat hivenen liian pienia naihin :) Laita tumma suklaa, voi ja puolet maidosta metallikulhoon ja kulho vesihauteeseen. Lammita, kunnes suklaa on sulanut.
2. Siiviloi jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe toiseen kulhoon. Sekoita joukkoon suklaapalat seka sokeri.
3. Sekoita keskenaan loput maidosta, kananmunat ja vaniljauute. Lisaa seos suklaamaito-seokseen.
4. Yhdista sitten kaikki keskenaan varovaisesti lusikalla "nostellen". Jaa taikina vuokiin ja paista 220 asteessa (kiertoilma 200 asteessa) noin 20 min. tai kunnes eivat ole palaneet :) Jaahdyta ja koristele tomusokerilla

Kommentit

 

Itse en syo suklaata juuri koskaan, mutta kuulemma olivat oikein hyvia :)

Tekijän kommentti

vesi valuu jo pitkin leukaa, nam!

askelmittari 15.08.2007 klo 07:56

Kaikki suklaasta tehty on hyvää :D

mari76 15.08.2007 klo 10:48

pitäis varmaan poikasille tehhä, ne niin tykkää tällasist suklaisist :)

anne 15.08.2007 klo 21:46

Aivan ihania, ja muhkeita :) kiitos reseptistä, sille tulee käyttöä :)

Damitix 01.02.2008 klo 18:56

nam, hyvä idea tuo tomusokerin ripottelu.

RiinaEve 13.05.2008 klo 21:29

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.