Kumppanit

Punajuuri-mustasilmäpapusalaatti

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3 dl

punajuurikuutioita

 

3 dl

mustasilmäpapuja

 

2

valkosipulin kynttä

 
 

1 rkl

oliiviöljyä

 

1 tl

juustokuminaa eli
jeeraa

 

2 rkl

sitruunamehua

 

0,5 tl

suolaa

 

mustapippuria

 
 

persiljatupsu

 

Ohjeet

Keitä punajuuret kypsiksi ja myös pavut ohjeen mukaan. Pieni valkosipulin kynnet. Laita punajuuret, pavut ja valkosipuli kulhoon ja mausta juustokuminalla, sitruunamehulla, suolalla ja mustapippurilla. Sekoita hyvin, koristele persiljatupsulla ja tarjoa broileripullien tai kalkkunafileiden seurana.

Jos soseutat tämän kaiken monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella saat hyvän makuista hummusta, jota voit tarjota kasvisten kanssa tai vaikka leivänpäällyksenä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Jos et kovasti tykkää valkosipulista, laita vain yksi kynsi.

Tekijän kommentti

varmaan hyvä sekoitus, ja mustat silmätkään ei näytä niin julmilta :)

anne 14.08.2007 klo 19:58

Alkuperäisessä reseptissä käytettiin kikherneitä, mutta niitä ei minulla ollut kotona joten käytin näitä joita oli pakkasessa. Maistui ihan hyvältä:)

Mustikka 14.08.2007 klo 20:03

Tämäpä kuulostaa hauskalta. Täytynee kokeilla jokupäivä. :)

insanity_ 18.08.2007 klo 09:23

Hyvää oli, mutta ehdottaisin yhtä valkosipulin kynttä. Oli aika ytykkää!

Mustikka 18.08.2007 klo 16:33

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.