33 887

Mokkapalamuffinit

Name: Mokkapalamuffinit
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12 annosta
Ingredients: 100g margariinia; 2 kananmunaa; 2dl sokeria; 2tl vaniljasokeria; 3,5dl vehnäjauhoja; 2rkl kaakaojauhetta; 1tl leivinjauhetta; 1dl maitoa; 1rkl kaakaojauhetta; 2dl tomusokeria; 2rkl vahvaa kahvia; 50g pehmeää margariinia

12 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

KUORRUTUS
100 g	margariinia
2	kananmunaa
2 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
3,5 dl	vehnäjauhoja
2 rkl	kaakaojauhetta
1 tl	leivinjauhetta
1 dl	maitoa
1 rkl	kaakaojauhetta
2 dl	tomusokeria
2 rkl	vahvaa kahvia
50 g	pehmeää margariinia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata margariini pienessä kasarissa ja nosta jäähtymään.
Vatkaa munat ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Vaahto on valmista, kun vatkaimella tekemä kuvio jää hetkeksi vaahdon pintaan.
Sekoita jauhoihin kaakao ja leivinjauhe.
Siivilöi jauhoseos munavaahtoon.
Lisää joukkoon vuorotellen margariini ja maito samalla sekoittaen. Kääntele varovasti tasaiseksi taikinaksi.
Annostele taikina 12 muffinivuokaan. Paista 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä.
Tee kuorrute. Siivilöi kaakaojauhe ja tomusokeri. Sekoita joukkoon kahvi ja pehmeä rasva.
Levitä kuorrute jäähtyneiden muffinien päälle ja koristele haluamallasi tavalla esim. nonparelleilla.