JAUHELIHAKASTIKE sellerillä

Name: JAUHELIHAKASTIKE sellerillä
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: paistoon nokare voita ja loraus rypsiöljyä; 2keskikok. keltasipulia pieneksi silputtuna; 3 lehtisellerinvartta silputtuna; 500g. naudanpaistijauhelihaa; 2 lihaliemkuutiota murennettuna; 2tl mustapippuria rouhittua; ripaus valkopippuria jauheena; 1dl vehnäjauhoja; 7dl vettä; 1dl maustekurkunlientä; 1rkl ketsuppia

4 annosta 1,5 - 2 h

Kastikkeet ja marinadit Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

paistoon	nokare voita ja loraus rypsiöljyä
2 keskikok.	keltasipulia pieneksi silputtuna
3	lehtisellerinvartta silputtuna
500 g.	naudanpaistijauhelihaa
2	lihaliemkuutiota murennettuna
2 tl	mustapippuria rouhittua
ripaus	valkopippuria jauheena
1 dl	vehnäjauhoja
7 dl	vettä
1 dl	maustekurkunlientä
1 rkl	ketsuppia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Silppua sipulit pannulle kuulottumaan voi/rypsiölyseokseen. Lisää hetken päästä silputut sellerit sekaan kypsymään. Nosta kattilaan odottelemaan.

Ruskista jauheliha ja maustele lihaliemellä ja pippureilla. Nosta tämäkin kattilaan.

Ruskista jauhot öljyssä tummanruskeiksi. Lisää vettä vähin erin sekoitellen ja kurkunliemi. Keittele sakoisaksi ja kaada kattilaan sipuli/selleri/jauhelihojen kanssa. Sekoittele ja kiehuttele tunnin verran.