justiina
Raaka-aineet
| 200 g | vehnäjauhoja |
| 1/2 tl | suolaa |
| 100 g | voita tai margariinia |
| 3/4 dl | kylmää vettä |
| Täyte: | |
|---|---|
| 4 dl | maitoa |
| 3/4 dl | vehnäjauhoja |
| 50 g | hienonnettua sipulia |
| 200 g | juustoa |
| 3 | munaa |
| muskottipähkinää | |
| suolaa | |
Jaa resepti
Ohje
[ol]Sekoita taikinaa varten jauhot, suola ja huoneenlämpöinen voi nyppimällä ne sormin murusiksi.Lisää vesi ja sekoita taikina sileäksi.Levitä voidellun vuoan pohjalle ja reunoille ja laita kylmään siksi aikaa kun valmistat täytteen.Sekoita maito jauhot ja sipuli kattilassa ja keitä sileäksi kastikkeeksi.Vatkaa munat kevyeksi vaahdoksi ja lisää siihen karkeaksi raastettu juustoyhdistä juustomunaseos valkokastikkeeseen ja mausta muskottipähkinällä ja suolalla. Kaada täyte vuokaan ja paista 200 asteessa n. 35 min [/ol]
