Raaka-aineet
| Pohja : | |
|---|---|
| 2 | banaania |
| 150 g | maitosuklaata |
| 150 g | voita |
| 1½ dl | sokeria |
| 3 | munaa |
| 3½ dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 dl | Kermaa |
| maitoa kostutukseen | |
| täyte ja kuorrutus : | |
| 1½ dl | vahvaa kahvia |
| 300 g | voita |
| 2-2½ dl | tomusokeria |
Ohje
Kuumenna uuni 175C. Voitele vuoka (26cm). Muussaa banaanit ja paloittele suklaa pieneksi. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan kerman kanssa. Kääntele banaanisose ja suklaapalat taikinaan. Kaada vuokaan ja paista 35-40 min. Jäähdytä. Halkaise kakku ja kostuta molemmat osat. Jäähdytä kahvi. Sekoita pehmeä voi ja tomusokeri kahvin kanssa. Anna kovettua hetki jääkaapissa. Levitä täytettä kakun alaosalle ja kokoa kakku. Levitä täytettä koristeeksi kakun päälle ja reunoille. Koristele esim. kukilla ja sokerihelmillä.