Mokka-banaanikakku

Raaka-aineet

Pohja :
2 banaania
150 g maitosuklaata
150 g voita
dl sokeria
3 munaa
dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl Kermaa
maitoa kostutukseen
täyte ja kuorrutus :
dl vahvaa kahvia
300 g voita
2-2½ dl tomusokeria

Jaa resepti

Ohje

Kuumenna uuni 175C. Voitele vuoka (26cm). Muussaa banaanit ja paloittele suklaa pieneksi. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan kerman kanssa. Kääntele banaanisose ja suklaapalat taikinaan. Kaada vuokaan ja paista 35-40 min. Jäähdytä. Halkaise kakku ja kostuta molemmat osat. Jäähdytä kahvi. Sekoita pehmeä voi ja tomusokeri kahvin kanssa. Anna kovettua hetki jääkaapissa. Levitä täytettä kakun alaosalle ja kokoa kakku. Levitä täytettä koristeeksi kakun päälle ja reunoille. Koristele esim. kukilla ja sokerihelmillä.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit