Kumppanit

Lakkaleivokset

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 28417
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

200 g

murotaikinaa

 

1 rkl

lakkahilloa

 

tuulihattutaikina :

 

2 dl

vettä

 
 

1 rkl

sitruunamehua

 

50 g

voita

 
 

1½ dl

vehnäjauhoja

 

3

munaa

 
 

pinnalle :

 

½ dl

lakkahilloa

 

2 dl

tomusokeria

 

2 rkl

sitruunamehua

 

koristelu : ½dl
mantelilastuja
paahdettuna

 

Ohjeet

12 annosta

Valmista tuulihattutaikina. Kiehauta vesi ja voi paksupohjaisessa kattilassa. Lisää kiehuvaan seokseen yhdellä kertaa jauhot koko ajan sekoittaen kunnes taikina irtoaa kattilan reunoista. Vatkaa munat yksitellen jäähtyneeseen taikinaan sähkövatkaimella. Kaaviloi 9cm leveä ja 18cm pitkä murotaikinalevy kaksinkertaiseksi eli 36cm pitkäksi pohjalevyksi leivinpaperin päällä. Nosta levy pellille. Sivele levylle ohut kerros lakkahilloa. Pursota päälle tuulihattutaikina. Tee pursotukset kiinni toisiinsa ja levyn reunoihin asti. Paista levyä 200C n.25min. Älä avaa uuniluukkua paiston aikana. Levitä lakkahillo muro-tuulihattutaikinalevyn pinnalle. Sekoita tomusokeri ja sitruunamehu ja levitä seos lakkahillon päälle. Paahda mantelilastut uunissa 200C 2-3 min. Ripottele lastut leivoslevyn pinnalle. Anna kuorrutuksen kovettua kylmässä. Leikkaa levy n. 3cm:n levyisiksi paloiksi.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.