piia58
Raaka-aineet
| 150 g | kylmää voita |
| 4½ dl | vehnäjauhoja |
| 4 rkl | sokeria |
| 4 rkl | maitoa |
| Täyte: | |
|---|---|
| 50 g | pehmeää voita |
| 1 dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 150 g | mantelimassaa |
| 2 kpl | munaa |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| 4 dl | mustaherukoita |
| 2 rkl | perunajauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kaikki pohja-ainekset monitoimikoneen leikkuuterällä tasaiseksi. Kierrä taikina kelmuun ja nosta jääkaappiin puoleksi tunniksi. Kauli ja aseta ohut taikina leivinpaperilla vuorattuun 20 ja 30cm kokoiseen uunivuuan pohjalle ja reunoille.
Laita vuoka tunniksi pakastimeen. Lämmitä uuni 175-asteiseksi. Sekoita täyteainekset. Vaahdota pehmeä voi ja sokerit. Raasta joukkoon mantelimassa. Sekoita ja lisää kananmunat yksitellen huolellisesti sekoittaen. Lisää ruokalusikallinen vehnäjauhoja. Sekoita täyte tasaiseksi seokseksi. Pistele pohjataikina haarukalla ja paista pohjaa 10 minuuttia.
Sekoita mustaherukat ja perunajauhot. Levitä marjaseos pohjalle ja päälle täyteseos. Paista 175-asteisen uunin keskitasossa noin 30 minuuttia.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään